Персональный сайт пользователя
Гермион@
:
elizza .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
594489 зарегистрирован
более 1 года назад
Гермион@
она же
Елиз@вета
по
23-03-2016
она же
Eliz@
по
29-04-2015
она же
Мур@
по
07-03-2015
настоящее имя:
и и и
(
и )
Портрет заполнен на
88 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Чуду
Замешивается крутое пресное тесто (круче только яйца!!!).
Я беру примерно 325 г муки, пару щепоток соли, воду 250 мл (холодную!!).
Собсно в процедуре замешивания теста нет ничего необычного, всё достаточно стандартно.
начинка.
В моём случае 3 пачки творога (чем жирнее тем лучше), пучок укропа, пучок петрушки, пучок лука зелёного, сыр 250 г.
Творог шарахается в ёмкость, сыр натирается в крупную тёрку (всё равно подтает), зелень мелко крошится и также поступает в общую ёмкость.
Начинка аккуратно перемешивается до относительно однородного состояния.
Тесто по кусочкам раскатывается до достаточно тонкого состояния, кладётся начинка, аккуратно рассредоточивается на 40% теста, остальными 50% накрывается и 10 % уходи на защипку и оторванные края.
Готовится чуду на сухой (!!!) сковороде, с двух сторон до коричневых пятен. Готовится очень быстро.
Выкладывать готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазывать сливочным маслом. Как только масло растает, сразу кушать незамедлительно!
Приятного аппетита!
Замешивается крутое пресное тесто (круче только яйца!!!).
Я беру примерно 325 г муки, пару щепоток соли, воду 250 мл (холодную!!).
Собсно в процедуре замешивания теста нет ничего необычного, всё достаточно стандартно.
начинка.
В моём случае 3 пачки творога (чем жирнее тем лучше), пучок укропа, пучок петрушки, пучок лука зелёного, сыр 250 г.
Творог шарахается в ёмкость, сыр натирается в крупную тёрку (всё равно подтает), зелень мелко крошится и также поступает в общую ёмкость.
Начинка аккуратно перемешивается до относительно однородного состояния.
Тесто по кусочкам раскатывается до достаточно тонкого состояния, кладётся начинка, аккуратно рассредоточивается на 40% теста, остальными 50% накрывается и 10 % уходи на защипку и оторванные края.
Готовится чуду на сухой (!!!) сковороде, с двух сторон до коричневых пятен. Готовится очень быстро.
Выкладывать готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазывать сливочным маслом. Как только масло растает, сразу кушать незамедлительно!
Приятного аппетита!
